油污垢难清理，相信是每个清洁员都头疼的问题，尤其是油烟机表面的大量油污，一般都是经过常年的积聚，烹调菜肴时温度太高，食用油中的不饱和脂肪酸经过高温氧化分解，形成固体油污，尤其是油烟机表面的大量油污，一般是在烹调过程中温度过高，食用油中的不饱和脂肪酸经过高温氧化后会变成固体油污，从而使油污变得十分严重。
除了油污的产品还很多，种类多到数不胜数。但真正能去除固体油污垢的很少。次品清洁剂虽然价格低廉，但去油效果不佳，对人体有害。
质量差的洗涤剂含有强酸强碱，一般说来，洗涤剂、消毒剂越强，它的酸碱度也越强，伤皮肤的碱性比酸性多，引起皮肤瘙痒、发胀、起泡、蜕皮等。有刺激性气味，对人体的呼吸道产生刺激，引起过敏性哮喘。清洁厨房油污还是要选择专业的油烟机专用大连油污清洗剂。
在使用大连油污清洗剂进行清洗时，必须在四周垫上报纸，以防油污沾到厨房其它地方。油烟机在日常使用中要经常清洗，经常清洗油烟机对厨房环境有较好的提升，毕竟油烟机每天做饭都要用，时间长了油污就越来越难清洗。因此在日常生活中，大家应该多注意清洁厨房油污哦。
