近年来，大连中央厨房清洗剂行业迎来技术革新浪潮，以高效环保为核心的新型产品成为市场主流。随着全球对环境保护的重视，传统化学清洗剂因含磷、苯类物质而备受争议，取而代之的是生物降解型、无磷配方的环保清洗剂。
业内专家指出，新一代清洗剂在去污能力上不逊于传统产品，同时具备低刺激、无毒性的特点，尤其适用于家庭及食品工业场景。例如，部分企业通过酶催化技术开发的清洗剂，可在常温下分解油污，减少能源消耗。此外，固体浓缩清洗剂的普及也降低了包装浪费，契合可持续发展理念。
消费者调研显示，超过60%的用户在选购清洁产品时，会优先考虑环保认证标识。未来，行业将加速向绿色化、功能细分化的方向转型，为工业与家庭用户提供更安全的选择。
